Святкування смерті Сталіна: кулінарний аспект

Настало 5 березня. У вікна маминої квартири в Квінсі б’є дощ, а ми святкуємо день, коли свічка Сталіна згасла. Катя, Муся, Інна — за маминим столом зібралися вісімдесятирічні дами. Читать далее »

Сталінські кулінарні схильності у розповіді Мілована Джіласа

Ось свідчення югославського письменника-комуніста Мілована Джіласа про зустріч з Вождем в тридцяті роки: «Сталін поглинав кількість їжі, величезну навіть для більшої людини. Найчастіше це були м’ясні страви — тут відчувалося його гірське походження ». Читать далее »

Чому чанахи не підходять для святуування смерті Сталіна

Готуючись приймати гостей в день смерті Сталіна, мама постійно дзвонила мені і просила схвалити меню.

Вона, як завжди, придумала всеосяжність концепцію, жахливо історичність: вирішила відобразити культурну мішанину епохи пізнього сталінізму. Читать далее »

Книга про смачну і здорову їжу і зміни політичного курсу

Порівнюючи видання «Книги про смачну і здорову їжу» 1939 і 1952 років, можна було простежити за післявоєнними змінами політичного курсу. Наприкінці тридцятих все ще панувала більшовицька інтернаціоналістична риторика. Читать далее »

Кухонна біблія

Одна шоста частина суші, одинадцять часових поясів, п’ятнадцять національних республік. Населення під 300 мільйонів (до кінця існування імперії). Читать далее »

Таємниці радянської кухні

Днями у видавництві Corpus виходить мемуарна книга Анни фон Бремзе «Таємниці радянської кухні» . Звичайно, винесене в заголовок слово «кухня» слід розуміти двояко. Читать далее »

Колір в інтер’єрі: особливості сприйняття

Очі людини можуть вловлювати і розрізняти близько мільйона кольорів і відтінків, і це певним чином впливає на емоції, самопочуття і настрій. Вченим вдалося довести, що колір може підвищити працездатність, викликати почуття радості, спокою і щастя, сприяє створенню комфортної і захищеною атмосфери. Читать далее »

Підготовка до Нового року: декоруємо вікна

Останнім часом дуже часто при підготовці до новорічних свят ми декоруємо вікна. Така традиція прийшла до нас із західноєвропейських країн і вкоренилася. Тому немає нічого дивного в тому, що в мережі Інтернет можна познайомиться з різними техніками декорування вікон. Читать далее »

Основні правила оформлення віталень

Кожна квартира має неповторним зовнішнім виглядом, особливою атмосферою, унікальною стилістикою. Наочним прикладом тому є приміщення, в яких збирається вся дружна сім’я. Вітальня — це «серце» будь-якого житла, тому її оформлення передбачає врахування різних нюансів. Читать далее »

Картини в інтер’єрі: правила правильного розміщення

Погодьтеся, що закінченість інтер’єру і цілісність його сприйняття залежить від наявності в ньому аксесуарів у вигляді стильних графинів, статуеток, сімейних фотографій, картини, розписів у стилі поп-арт, графіки та інші. Читать далее »

Полезное
Свежие записи
 
Сентябрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930