Книга про смачну і здорову їжу і зміни політичного курсу

Порівнюючи видання «Книги про смачну і здорову їжу» 1939 і 1952 років, можна було простежити за післявоєнними змінами політичного курсу. Наприкінці тридцятих все ще панувала більшовицька інтернаціоналістична риторика. Інтернаціоналізм оспівувала, наприклад, популярна музична комедія «Цирк», в якій звучала пісня «Широка страна моя родная». Героїня фільму — повітряна гімнастка Меріон, біла жінка, яку вигнали з Канзасу з позашлюбною дитиною-мулатом. Меріон приїжджає в Москву. Країна Рад — це вам не Канзас! Тут вся країна готова няньчити її малюка, а для неї самої знайшовся бойфренд — акробат, хлопець що треба. У знаменитій сцені інтернаціональної ідилії відомий єврейський актор Шлойме Міхоелс співає афроамериканскому хлопчикові колискову на ідиш.

Цю сцену потім прибрали. Як і самого Міхоелса — в 1948 році, в розпал антисемітської істерії, його вбили за наказом Сталіна. Америку, в минулому напівсуперника, напівдруга (нехай і расиста), тепер демонізували як імперіаліста і противника в Холодній війні. Тому на сторінках «Книги» 1952 року панує ксенофобія. Пропав рецепт єврейського ласощі тейглах, зник калмицький чай (калмиків масово депортували, звинувативши в пособництві нацистам). Канапе, крутон, консоме — всі подібні безрідних-космополітичні штучки були вичищені. А також сендвічі, кукурудзяні пластівці і кетчуп — американські делікатеси, запозичені Микояном під час поїздки в Америку.

У новому перевиданні «Книги про смачну і здорову їжу», випущеному в серпні 1953 го … сюрприз! — Зникли всі цитати зі Сталіна. А в 1954-му — з Лаврентія Берії (його стратили в грудні 1953-го). Пропало моє улюблене фото свиноферми його імені в Азербайджані. Свиноферми в мусульманській республіці, названої на честь «сталінського м’ясника» (…).

Комментарии закрыты.

Полезное
Свежие записи
 
Ноябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930